4月28日,由市茶文化研究会举办的龙泉金观音野生茶开发利用研讨会在金观音庄园举行。市人大常委会副主任、茶文化研究会会长苏一中参加了研讨会。
会上,省茶文化研究会副会长姚国坤先生就野生茶的定义、品质特征及开发利用价值进行了全面的阐述。丽水学院尹隽老师就龙泉野生茶品质及如何开发利用提供了思路和方法。我市部分企业就野生茶开发及产品进行了交流。
我市产茶历史悠久,历史上遗留下的野生茶资源丰富。近年来,由于下山脱贫致富等原因,处于高山村庄的“园边、地角”形成大量处于野生状态的茶树。这些茶树地处高山,云雾缭绕,土壤有机质丰富,生产的茶叶品质优异,再加上不施肥料和农药,是未经认证的真正“有机茶”,弥足珍贵。
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