安仁县耕地面积42.29万亩，其中水田面积34.13万亩，旱地面积8.16万亩。当前正是玉米、大豆、红薯等旱粮播种的关键时期，2015年全县玉米计划种植面积2万亩，已春播玉米1.7万亩；豆类计划种植面积3万亩，已春播大豆1.9万亩；薯类计划种植面积2.8万亩，已春播红薯1.1万亩。
　　安仁县把发展旱粮生产作为调结构、促增收的重要措施，充分利用限的旱土资源、高岸缺水田等发展以玉米为主的旱粮生产。推行间作、套种、推广粮、经复合种植模式，大力推广旱作节水技术，提高耕作复种指数，逐步提高玉米自给率和旱粮在粮食中的比重，改善和优化粮食品种结构。