上午8点半到水果批发市场,早市刚刚结束,果农有空互相串串岗。卫莉一听,怎么满耳都是嵊州话?被果农们告知,近一周以来,嵊州水果占据水果批发市场的半壁江山,桃形李、香瓜、梨头、桃子等热销品大多是嵊州产的。
“果农也好、果贩也好,都是嵊州崇仁人,大伙儿全都熟识,有3家还是拼车结伴到绍兴来卖水果的。”
一颗桃形李卖2角
嵊州金庭桃形李赫赫有名,今年遭遇小年,批发价从去年2.8元/500克涨到今年的3.3元/500克,价格往上蹿了,果贩喊卖不动了。
已经早上8点半,还剩3筐的桃形李,总共销了十来筐。来自嵊州崇仁的小夫妻有点性急,“过了早市一天很可能就‘完蛋’了,而在绍兴呆一天就要多一天的开销。”小夫妻“咬”耳朵后,果断地把桃形李交由老乡代卖,他俩上午就回家。
在卫莉逛市场的当儿,每有外来果贩拿一颗桃形李品尝时,女主人就大声喝止,不买就不能尝。“外来果贩不了解桃形李的身价,一般嫌贵不会批发的,一颗桃形李就要2角钱左右呢。”
果农告诉卫莉,以桃形李为例,上好的货色在产地已经被“抢”走了,包装后以10元/500克的高价卖到上海、杭州等地,只有次等货才运到市场里卖。
香瓜到了7点钟批发价跌2角
卖香瓜的是位戴着眼镜的中年妇女,看上去似一位小学老师,一问才知她是从河南嫁过来的“嵊州媳妇”。“家里种了6亩地,老公种瓜来我卖瓜,昨晚6点多拼车到绍兴,逛了对面的超市,然后在车里眯了四五个小时,凌晨3点开始做生意,早上7点钟左右,看着还有四五箱香瓜没卖掉,赶紧把批发价从1元/500克降至0.8元~0.7元,最后小贩抢着买我的货。”
“我刚卖完香瓜时,又一车嵊州香瓜运到,好险,不然数量一多我的几箱香瓜就要积压了,现在新到的香瓜就放我的位置,估计要明天才会动销了。”“嵊州媳妇”潘某说。
桃农直接产销见面
8点半左右,挂着鲁字车牌的大货车一下子驶出3辆,全部都是直销卖桃的。一说到山东桃子,嵊州桃农都唉声叹气,不少人索性转入农贸市场零售。
进入7月,闷热天气加之梅雨的频繁光临,使得桃价急速下跌。市场里山东水蜜桃的批发价仅为0.9元/500克,比前几天的1.2元/500克便宜多了,大名鼎鼎的奉化水蜜桃,也因身价高达4元/500克少人问津。
山东桃子售价急剧下滑,除货源充足外,销售策略采取快进快出,一车桃子一天时间就能卖完。因为运输途中受强烈的阳光照射五六个小时,过度日照后,桃子成熟得很快,到绍兴卖相就变差了。而绍兴小贩最喜挑一些外表红且硬的桃子,因为桃子的保鲜期很短,从采摘后起算的48小时内口感最佳,故桃子有“早上是皇子,晚上做小子”的说法。
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