长势旺盛的芥菜基地初加工腌制收获的鲜菜
　　趁着晴好天气，大通湖区燎原蔬菜合作社组织员工抢收、抢制丰收的芥菜。据合作社理事长王老板介绍，由于推广新品种、新肥料和新技术，合作社1300多亩芥菜平均亩产鲜菜超过4000kg，最高的超过了5500kg，目前大部分已经采收完毕，进入初加工阶段。
　　由于和某著名上市的品牌企业签订了供销合同，合作社采用豇豆、玉米轮作种植的芥菜，用了不到90天时间已经全部进入采收期，并全部采用土法腌制进行初加工。“尽管目前鲜菜收购达到了3毛5，但我们是订单生产，农户收入和风险都有保障。而且通过初加工，不但实现了产品增殖，也增加了合作社成员的劳务收入，一举两得。”