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湖南通道县县溪镇多星村成功引进莲藕种植



  莲藕,简称莲,别名莲菜、荷藕等,起源于我国,种植历史3000多年,是一种用途十分广泛的水生经济作物,它不仅可供食用,药用,还是中国十大名花之一,深受广大人民群众所喜爱。
  莲藕全身是宝,它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外,花粉、荷叶、莲芯等,也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10~20%,蛋白质1~2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40~50%和19~22%,而且都含有多种维生素,是优良的水生蔬菜和副食佳品,可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输,在国内外市场上销路很广,是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物,藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
  近几年来,随着农业种植结构的调整,县溪镇多星村不断摸索致富门路,多方寻求适合于该村的种植模式。他们发现广西等地很多水稻田改种莲藕,取得了较好的经济效益,自己村的水田也比较适合种植莲藕这种经济效益较好的水生蔬菜,于是今年在该村试种100亩莲藕。
  目前100亩莲种已经全部种植下去。


点击支持一下 共有条评论 莲藕 荷叶 经济效益 淀粉
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