近些时,鲜艳欲滴的草莓,当起果市一大主角。三镇街头,商贩们将草莓按个头大小“排排坐”,个头越大身价越高,大如鸡蛋(如图)的草莓堪比肉价。
前日,水果湖步行街上,卖草莓的小摊一溜排开。每个小摊上摆着四五个小篮子,分别装着不同大小的草莓。有的草莓如鹌鹑蛋大小,售价在8元/500克。稍大点的如核桃大小,最大的草莓和鸡蛋一般大小,每500克要价10元-12元。“现在卖的是第一批尾货,大多来自东西湖区。”华南果批大陈果行的陈老板称,大个头草莓水分足,形体饱满,颜色鲜亮,配上绿叶,卖相很好。散装草莓批发价5元/500克,大个草莓挑出来装箱后能卖到8元/500克。
面对商贩们如此“煞费苦心”,一些顾客却专挑小个草莓买。汉口香港路的李婆婆说,小个草莓便宜,水分虽少,口味更甜。武昌的刘先生担心,大个草莓使用了过多的膨大剂或催熟剂。
华中农业大学的专家介绍,草莓成熟上市一般在五六月,早产草莓多是大棚中反季栽培,有的大个头草莓是改良过的高产品种。华南果批市场员余建国建议,市民最好买中等个头草莓,水分不少,又不失甜味。
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