近日，衢州市文昌阁茶业公司无性系良种茶园新茶开摘。公司负责人告诉笔者，受去年年底低温冻害及2月份低温多雨影响，今年新茶开采较上年晚了5天。
　　“今天采摘的80公斤第一批青叶乌牛早品种，是衢江区最早采摘的良种。3月中下旬，龙井43、白茶、本地种也将陆续开采。”该负责人介绍，由于今年采茶时间延后，茶叶内质肯定优于往年，如天气正常估计名优茶产量不会受太大影响。
　　根据今年春茶生产特点及市场状况，农业部门提醒各茶叶生产单位、茶农，当前应及时掌握天气变化情况，采用行间铺草、茶丛覆盖、喷水灌溉等方式做好防冻工作；抓好采摘质量关，做到及时开采、标准采摘，茶园萌芽5%达采摘标准即可开采，按适制性“分期、分批、不同品系分开采”是标准采摘原则；调整产品结构，适当降低高档名茶采制比例，多采中、低档名优茶，适应市场需求；低档名优茶采摘可实行机采，以缓解采茶工短缺难题，降低生产成本，提高生产效能。