正在翻土的茶农已经封园的立生茶园仙茗岩茶厂的工人正在茶园挖沟
　　翻土、施肥、修剪……最近一段时间，武夷山的茶园一点都不寂寞。“冬季茶园管理，对明年春茶的品质和产量好处多多。”11月28日，武夷山市茶业同业公会会长刘国英解释这段时间茶园热闹的原因。
　　刘国英表示，冬季茶园管理不仅是茶叶生产上的一项基础性工作，还是一项重要的农业技术措施，做好冬季茶园管理工作极为重要。做好冬季茶园管理，不仅可以有效减少病虫害，而且有利于明年春茶高产优质。其措施有除草、翻土、施肥、修剪、喷药等措施。
　　“我们的茶园冬季管理已经结束了。”11月29日，武夷山市立生名茶公司的梁慧颖表示。她介绍，11月初，公司就开始施放饼肥等有机肥，进行清园作业、填土作业，修剪茶树，以及进行病虫害防治。
　　茶树与茶树之间的泥土已经全部被翻了个，让隐藏于泥土里的病虫接受严寒的拷问。武夷山市跑马岗岩茶厂刚刚结束了对厂里500多亩茶园的冬翻工作。厂长周义青说：“接下来就要开始施放有机肥了。有机肥是贵点，但为了保证茶叶品质，值得。”
　　11月30日，武夷山市仙茗岩茶厂内已经堆放了近10吨的有机肥。厂长黄寿生表示：“这只是今年冬天要施放的有机肥中的很小一部分。”近10吨有机肥能施放的茶园不到100亩，而仙茗岩茶厂的茶园面积有600亩。
　　距离仙茗岩茶厂不远的茶山上，还有一名工人正在对翻过的泥土进行挖沟。这是挖沟工作的尾声了。据黄寿生介绍，就是因为厂里要在翻土之后进行挖沟，加上茶园面积大，所以整个冬季茶园管理相对会迟一点。先挖好沟，再把有机肥放进沟里，接着回填，这种施肥方式，保证了肥料不被雨水冲刷或者蒸发。