近日在大连市部分大型超市生鲜卖场看到，一盆盆新鲜绿色的盆栽蔬菜，成为蔬菜销售区的一大亮点。据卖场负责人介绍，这种每盆不到10元的盆栽蔬菜每日能卖30多盆，除了可观赏外，零药害残留成为盆栽蔬菜的最大卖点。
　　据大连市农业技术推广中心专家介绍，这种新型盆栽蔬菜生产技术2013年引进大连，经试种后现已大面积上市。与普通盆栽不同，这种高档盆栽蔬菜采用国际流行的天然草炭等土壤改良材质，不使用化肥、农药和激素等，生长的蔬菜没有有害物质残留。市民买回家后，日常管理主要是控制好浇水、温度和光照。在冬季，家里湿度较小的情况下，早晚各浇一次水为宜，温度控制在15℃到25℃，保持充足的光照。据介绍，这种盆栽蔬菜一般可以食用两到三茬，大约能生长一个月时间，采集新鲜蔬菜量在一公斤左右。采摘时，叶菜类要先采摘外侧大叶食用，中心小叶留作继续生长，两周以后进行二次采摘；果菜类成熟后即可采摘，根菜类要及时采摘。