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浙江龙井茶产区普遍开采 产销形势呈现五大特点



  春茶生产如火如荼。浙江省农业厅调查数据显示,至4月3日,全省龙井茶产区已普遍开采。其中,“乌牛早”品种已进入采摘后期,“龙井43”品种进入高峰期,群体种开采不久,部分高山茶区尚未开采。与往年相比,今年龙井茶产销呈现五大特点:
  一是开采时间比上年推迟10-15天,明前龙井茶数量明显减少。其原因主要是2月上中旬多雨雪天气,气温较常年偏低,3月上旬气温也偏低。如淳安县“乌牛早”品种直到3月9日才开始批量采摘,“龙井43”等早生品种到3月25日才批量上市,“鸠坑”群体种在3月28日后才采摘。因此,今年高档龙井茶数量减少。
  二是价格总体平稳,稳中略升。据调查,今年新昌龙井茶价格上涨10%-20%。淳安龙井茶刚上市时价格为800元/公斤,尽管没有出现去年1200元/公斤的高价,但目前价格仍保持在每公斤300—700元,没有大起大落。部分高档茶由于量少,价格略有上扬。据龙井茶产区多点调查,4月3日龙井茶鲜叶、干茶价格分别同比上涨23.8%和16.6%。
  三是茶商采购十分谨慎,存货较少。基于对宏观形势判断的普遍不乐观,茶商的观望情绪浓厚,以销定收,快进快出,不敢多进、多贮茶叶,收购的茶叶只要稍有利润,就尽快出手,库存量均维持在较低的水平,以降低风险。部分茶区反映,今年上门的外地客商量也有所减少,整体销售进程较为平淡。
  四是生产成本增加明显,后期中低档茶价格下降空间不大。如新昌县的采摘成本从每工100元左右增加到每工120—150元(包伙食),同比增加20%以上,中档龙井茶的采制成本在每斤150元左右。由此推测,今年的中低档龙井茶价格将略有提高。
  五是春茶减产预期明显,减产幅度或将达到10%以上。据对龙井茶钱塘产区、越州产区的调查,估计春茶产量可能会较去年减10%以上。原因是由于开采推迟,采制旺季将更趋集中,茶叶难以及时采摘。同时,受去年严重旱热危害,茶树芽叶长势不如往年。另外,随着礼品茶消费的进一步减少,市场对生产剌激乏力。


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