在大纳公路横穿全境的大方县达溪镇冷底村，走过了以玉米、马铃薯、烤烟为主的传统种植业的行程，历经了农业产业结构调整为种植反季节无公害蔬菜的道路，一度成为毕节试验区“菜篮子工程”的示范样板。如今，引进上海雪榕生物科技有限公司将该村原来的蔬菜基地转换为食用菌生产基地，实现了农业产业的升华版，大白菜华丽转身，变成山珍之王--香菇。为疲软的农村农业经济插上腾飞的翅膀，引领经济跨越发展，实现了增收致富新高地。雪榕公司食用菌种植基地。（黎万钊
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　　以“菜”带动农民致富，产业升级
　　政府引导，菜园子缤彩粉呈。达溪镇党委、政府以“一镇一业”、“一村一品”的现代农业发展理念为指导，做到“人无我有、人有我优、人优我特”，突出产业支撑，做大做强农村特色产业。2003年至2014年，在冷底村，在国家农业防洪工程项目得以实施，基础实施完善的基础上，该镇党委、政府充分结合冷底村的地域优势，调整过去以玉米、马铃薯、烤烟为主的传统农业种植模式，大力发展蔬菜种植业。建立了毕节试验区“十带百园”、“三万示范工程”的万亩“菜篮子工程”示范区，以甘蓝（俗称莲花白）、白蒜种植为主导产业的“一镇一业、一村一品”高效示范带，其夏秋反季节无公害蔬菜核心基地3500亩被列为省级示范基地。示范基地每亩每年种植蔬菜2—3熟，每亩年复合产值达6000元以上，实现产值2100万余元。
　　宏伟蓝图，规模发展蔬菜。当地党委、政府充分发挥村组干部“带头返租倒包、带头投资投劳、带头示范推广”的作用，以龙头企业为依托，在冷底村蔬菜种植基地，推行“公司+专业合作社+基地农户”的发展模式，带动冷底村周边三个村庄大力发展蔬菜种植6500余亩，每年带动当地群众增收3800万余元。其中，绿茂专业合作社，种植了西红柿、花菜、莴笋、小南瓜等十多个品种的蔬菜，销往遵义、贵阳、毕节、六盘水等县市。雪榕公司食用菌制种车间。（吴学毅
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　　蔬菜蜕变，“菌”发展，菜篮子升华
　　创新发展，引进实力企业。达溪镇冷底村的蔬菜生产，经过11年的发展，已集销售经验和栽培技术为一体的成熟化发展模式。但是蔬菜的生产易受“环境—技术—组织—生产效益”的连锁影响。2014年10月，通过上海统战部牵线搭桥，大方县引进上海雪榕生物科技有限公司入驻该县经济开发区。达溪镇党委、政府，积极与该公司合作，采用“公司+基地+合作社+农户”的模式在冷底村进行食用菌栽培，将该村原来的蔬菜基地转换为食用菌生产基地，由当地农户进行承包大棚种植，公司回购产品。这种发展模式可辐射带动当地周边乡镇约2万户农户进行食用菌栽培，每年带动食用菌栽培可实现产值8亿元。
　　实力企业支撑，实现跨越发展。上海雪榕生物科技股份有限公司将在3至5年内投资20亿元，在大方建设规模为日产500吨（年产18万吨）的食用菌产业园。项目全部建成达产后，年产值约30亿元，能解决当地5000人的就业问题。到2015年4月底，经过短暂6个月的迅速发展，该公司总计投入2亿元，租用标准化厂房14栋，建成菌菇棒生产基地，日装菌棒18万袋。目前，该公司已在大方县达溪镇冷底村流转土地680.11亩，计划建设香菇培养及生育大棚429栋。已建成100栋，第一批成品菇已采收。公司成立至今，已解决当地900余人就业，直接和间接带动当地800余户农户增收致富。有效解决当地以及周边村镇的富余劳动力就业，使老百姓在家门口就能实现就业。甚至，到目前为止，该公司已在大方县凤山乡流转土地400亩，计划建设香菇培养及生育大棚142栋，现已完成前期平场工程。
　　大方县以高效生态农业发展为契机，以市场为导向，紧紧围绕“产业结构调整，农业增效、农民增收、农村稳定”的农业发展目标，不断调整农业产业结构的发展方向，创业创新农业发展模式，实现了幢幢新楼山边绕，凯歌曲曲响云霄，和谐社会新创举，发展农业谱新篇的新成就。（喻常进）雪榕公司大棚食用菌载种。（黎万钊
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