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山西太原茶商,猫下腰才能走出困境



  来自福建安溪的茶商安先生,一大早就和朋友出了门,由于现代茶城租金再次上涨,他不得不寻找更合适的商铺,以继续自己经营了十余年的茶业生意。今年以来,许多茶商都和安先生的情况一样,面对租金上涨、生意难做、成本增加等问题,不得不谋划着走出“围城”,在稳固原有市场的基础上开辟新的天地。
  外地茶叶商人做大太原市场
  上世纪80年代,茶叶在太原还没有形成真正意义上的市场,由于北方水质偏硬,人们还是习惯于饮用香气浓郁、口感偏苦的花茶。太原本地茶商紧紧抓住太原人这一嗜好,把茉莉花茶普及到了城市的各个角落。90年代中后期,借着市场开放的东风,茶叶产地的茶商们纷纷进入太原市场,其中尤以福建茶商做得最好。“我17岁跟朋友来太原做茶叶生意,那时候太原本地茶商很厉害,一品香、乾和祥,还有太原茶业公司,基本把市场都垄断了。我们的主要产品铁观音没有销路,只好先按太原市场的需求来做花茶。在我们老家,花茶是最便宜的茶,我们通过低价销售逐渐打开了市场,等市场有起色了,开始慢慢推铁观音。”福建茶商刘先生说。
  由于当时的国营茶企在改制中艰难度日,福建茶商抓住时机,通过各种媒体大力推广铁观音,使太原茶叶市场逐渐形成低端以茉莉花茶为主、高端以铁观音为主的市场格局,国营茶企的垄断地位被一个个小型茶叶店所取代。
  进入2000年以后,铁观音在太原茶叶市场中一枝独秀,福建茶商的营销方式也点醒了其他地区的茶商,一时间,各种茶叶在媒体中纷纷亮相,红茶养胃、普洱刮肠、绿茶抗癌……各种噱头甚嚣尘上,不仅将一些普通茶叶一路炒高,也使茶叶中多了些鱼目混珠之辈。用茶商吴先生的话来说,“市场被他们搞乱了。”
  三公消费受限
  茶叶销量下滑
  从2013年开始,茶商的日子逐渐“紧巴”起来。
  “以前茶叶价格能卖起来,尤其是礼品茶,有些人进门就是要最好的茶,根本不管价钱。现在不行了,好茶卖不动,太差的又没人买,只有中档的走得最好,但买茶的大多都是散客,茶城里全靠批发,一斤茶赚几十元钱,要是销量上不去,我们也赚不到什么钱。”现代茶城的余先生说。
  自中央“八项规定”实施以来,茶叶市场就一路走低,尤其是中高端茶叶,成为茶市最先进入“寒冬”的品类。小商品批发市场一位做茶叶包装生意的范先生对此深有体会:“首先就是高档包装卖不动了嘛,那些以前是我的主要利润点,现在成了我的负担。人家茶商的好茶叶都卖不动了,我的高档包装自然就不能做那么多了。现在高档锡盒、铁盒都基本不做了,只有塑料和纸包装做得多一点,塑料包装走得还可以。”
  太原市茶业协会一位负责人表示,“八项规定”使高端茶叶消费走低只是茶叶市场不景气的其中一个原因,最主要的原因是茶商们前几年大肆炒作茶叶,使茶叶价格虚高,但品质却变差。“人们把心思都放在如何做广告、如何炒作茶叶上了,在工艺和种植上基本没有什么变化,而且茶农为了茶叶的产量,使用违规农药,私自减少和改变工艺,这给原本就不太稳定的茶叶质量雪上加霜。更有甚者,用野茶冒充正规茶种,用陈茶残茶代替新茶,给茶叶消费带来不利影响。简单地说,你的东西不好了,价格也高了,我们消费者就不愿意买账了。”
  成本逐年上涨
  茶叶消费走低
  福建茶商吴先生五年前在康乐街租了一间门面房,当时的年租金36000元,2013年茶叶市场不景气,很多在茶城的同乡受不了高企的租金,都被迫撤场,而他由于房租比茶城便宜几乎一半,坚持到2014年年底。然而,房东最近告诉他,房租得涨一涨了,否则就会租给别人。
  “现在涨成了45000元,这对我来说就有点高了,2014年除去房租水电生活费,我基本就没赚到钱,2015年又涨了9000元,如果今年还和去年一样,我就要考虑做其他行业了。”吴先生表示,由于他卖的茶都是自己家种的,前几年生意好的时候又承包了新的茶山,导致每到农忙季节都要雇人采茶炒茶,“我们那儿人工费很高,这让茶叶成本也高了不少,以前自己采茶炒茶的时候,人工成本就不怎么计算,现在每年都雇人,这个成本就算到茶里面了,所以茶叶价钱也比以前高了一些。”
  福建安溪茶商安先生最近更是焦急万分,“租金去年涨了两次,涨到一年7万元,今年又要涨30%,现在茶叶生意这么难做,涨了租金我真是就干不下去了。从2008年来茶城创业到现在,我在太原安了家,做茶叶也做出了一些名堂,生意好的时候,他们涨租金我也没说过什么,但现在生意确实很差,如果家不在太原,我就想撤场不干了。现在唯一的办法就是找其他地方重新开店,最好是大家能一起搬过去,做一个比较稳定的茶叶批发市场。”


点击支持一下 共有条评论 茶叶 花茶 今年以来 度日
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