当前正值四季高山铁观音秋茶采摘的好时节，华山村是华安县传统茶区和铁观音主产区，铁观音以传统正味见长，一直致力于传统清香型铁观音的研究与实践，当前以加工烘焙清香型铁观音远近闻名。据华安华山村茶叶种植大户方先生介绍，当前天天有很多茶商慕名前来买茶买茶，门庭若市，是一年当中最繁忙的季节，目前干毛茶供不应求。据调查，今年华山村秋茶生产形势良好，茶叶质量整体好于往年，虽然干毛茶价格比去年有所回落，但较好的干毛茶每公斤在400元左右，普通的干毛茶每公斤在100-80元不等。华山村人口600人，茶园2000亩，仅这一季，茶农人均收入可达2.2万元。