近年来，太旗党委、政府把发展马铃薯产业作为“富民惠民、改善民生”、实现农业振兴的突破口和促进农民增产增收的重要抓手，通过提高良种覆盖率、开展标准化生产、提高品质转变等措施，形成了滴灌、喷灌、地膜覆盖相结合的节水灌溉体系。在经营方式上走“合作社+基地+农户”的产业化模式，由合作社牵头，形成了种、储、销一体化经营模式，从而实现合作社与农户的利益共享、风险共担。从2008年开始，先后被国家农业部列入优势马铃薯作物产业带、马铃薯标准化栽培示范区和马铃薯高产创建示范县。如今，太旗的马铃薯从种到收，已实现全程机械化，为规模化种植开辟了广阔的道路。2015年全旗种植马铃薯58.76万亩占全旗粮食作物播种面积的55%。太旗马铃薯于8月中旬陆续收获，十月下旬全部结束，预计马铃薯鲜薯总产量达94万吨，目前销售量60万吨左右，主要销往上海、北京、天津、山东、浙江等到地，预计销售收入达4.8亿元。