“我们栽种了农技人员推荐的优质品种木耳菜，最近雨水好，木耳菜产量也好。”昨日，大足三驱镇大桥村9社村民覃邦素正在菜地里采摘新鲜的木耳菜时，高兴地与笔者交流。
　　以前，大桥村9社虽然地理条件比较好，地处三镇街道旁边，但一致以来，农户还是以种植粮食为主，收入较低。后来当地提倡发展多种经营，建议农户利用依邻近郊优势，种植蔬菜。于是在农业技术专业人员指导下，当地村民纷纷栽种木耳菜、四季豆、蕃茄、大葱、黄瓜等蔬菜。
　　谈及种植木耳菜技术，覃邦素如数家珍，今年来，农技员经常到家里指导说，木耳菜适应性强、病虫害少、易种植、产量高，特别是在高温多雨季节生长良好。品种要选用优质、高产、抗病的红梗木耳菜、青梗木耳菜等优良木耳菜品种。只采食菜叶片的，要在菜苗高30厘米左右时，搭人字架栽培，等待成长后，再采摘菜叶。
　　“栽种木耳菜，一讲品种，二要讲究技术。”
　　覃邦素介绍称，“今年夏天时，老伴张素云没有考虑到气温高，土地缺水的实际，在种植木耳菜的土地中，浇灌了大量的有机肥料油枯。结果油枯过多后，将木耳菜烧死了一大片。
　　如今，覃邦素全家依靠种植木耳菜，每年可以收入2万多元，走上了致富路。她指着公路旁边的一楼一底的房屋时，这是儿子张开海花了20多万元修建的，下面还有三个门市。儿子张开海也是一位种植蔬菜能手，被季家镇的菜农专业大户，高薪聘请做技术指导。
　　据了解，大桥村9社类似于覃邦素这样的种植蔬菜农户，有10多户，最多的农户可以依靠种植蔬菜收入，达到3万多元。