“汇源建一个工厂,一年就能消化掉1亿斤鲜枣!咱这枣树是越来越有种头了。”山东乐陵的“小枣文化节”上,当地枣农说的最多的就是这句话。
9月26日,汇源乐陵工厂一期工程建成投产。走进该厂的浓缩果汁生产车间,可以看到一箱箱鲜枣被投进料箱,经过流水线上十几道工序后,浓缩枣汁在最后一道工序上直接流入不锈钢大桶。该项目预计年深加工金丝小枣11万吨,生产果蔬汁及果蔬饮料18万吨。
“枣乡人民因小枣而富裕,枣乡乐陵因汇源而富足。”乐陵市市委书记杨光来表示,乐陵项目实现了“用现代科学技术改造农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业”,将使全市广大枣农在现代农业的引领下,真正的实现“枣树富民”的目标。
现代枣农的幸福生活
被誉为“中华金丝小枣之乡”和“中国富硒金丝枣都”的乐陵市,是金丝小枣的原产地,小枣栽培历史已有3000多年,拥有百万亩枣林,年产小枣1亿公斤。
本世纪初,由于缺乏品牌和深加工产品,乐陵小枣产业的发展却一度呈现停滞、甚至萎顿状态,卖枣难、价位低、丰产不丰收的现实一直困扰着广大枣农。但是随着水果深加工企业纷纷入驻乐陵,这一局面发生了根本性的改变。
苏东顺是朱集镇有名的金丝小枣种植大户,种植小枣树30多亩,一半以上挂果。去年,卖出2万多公斤,净赚10万多元。苏东顺说,“这么好的销量、这么好的价,是沾了金丝小枣文化节和汇源这些大企业的光。”如今,金丝小枣成了当地农民增收致富的“摇钱树”,乐陵农民人均收入4500元,有1/3来自小枣产业。
截止目前,乐陵小枣深加工企业达到400多家,产品达8大系列120多个品种。汇源乐陵项目的建成投产,扭转了乐陵市红枣产业层次不高、链条不长、大而不强的被动局面,以更加丰富的品系赢取市场,实现了层次大幅提升,前景十分广阔。
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