昨天，在武强县红旗家庭农场，负责人看着地里大片大片烂心的白菜愁眉不展。与其遭遇相同情况的，还有当地的信合家庭农场、顺鑫农牧专业合作社。他们一共种植了222亩“北京新三号”白菜，由于烂心根本卖不出去，损失惨重。
　　200多亩白菜烂心绝收
　　三家农场（合作社）的负责人介绍，今年7月30日，他们一起从北京一家蔬菜种子门市部购买了“北京新三号”白菜种子，回来后在8月中旬按照说明书上的有关技术要领种下。其中，红旗农场种了127亩，信合农场种了65亩、顺鑫合作社种了30亩。他们从石家庄聘请技术人员进行科学管理，育秧、施肥、打药、浇水，期间长势较好，没有发现任何异常。可前不久到了收获时发现，这些白菜从心往外一层层腐烂，根本没法卖。每亩地租金1200元，加上种子、化肥、农药、浇水、雇工管理等各项开支，成本为2000元左右，白菜烂心给他们造成了巨大损失。
　　种植户：疑与种子有关
　　三家农场（合作社）的负责人说，同样的土地，他们还种植了从山东省潍坊市（临朐）天合种业有限公司和北京市卢沟桥蔬菜综合开发中心购买的其它白菜种子，长大成熟后均没有烂心。
　　他们拿出了留存的种子包装袋。天合种业公司和卢沟桥蔬菜综合开发中心的种子包装袋上都有保质期，一个是2年，一个是3年。而北京那家蔬菜种子门市部的“北京新三号”种子包装袋上没有保质期，生产日期显示为2012年。他们怀疑白菜烂心与种子的质量有关，曾两次进京找那家门市部讨说法，对方让他们自己去找专家化验鉴定，说等有了腐烂的原因、证据再商量赔偿。
　　蔬菜专家：需经鉴定
　　对此，蔬菜专家表示，白菜烂心是否与品种有关需要鉴定。一般来讲，白菜烂心分为由于缺钙引起的干烧心病和由细菌侵染造成的细菌性软腐病。这两种病害基本上都在包心后大面积爆发，其最大的区别就是：干烧心病为生理性病害，与品种的关系不大，表现为结球中部叶片前端出现褐色干边，逐步向内发展。软腐病与品种有些关系，发病初期是外围叶片出现水渍状，进而半透明状，最后叶柄基部和根茎内部组织完全腐烂；有黄色粘稠的液体流出，并散发恶臭味。
　　这位专家还说，白菜染上干烧心病，未腐烂的菜叶食用后对人身没有害处，但这菜无法储藏，过一段时间就会全部腐烂。有细菌性软腐病的白菜叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高，一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而造成中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。