大家具定都见过,但是对于莲子中间的绿色胚芽你们了解吗?知道这种莲子心的功效与作用以及食用方法有哪些吗?了解它的吗?莲子心可以入药,具有不错的保健功效,一会我会对它做详细的介绍,想具体了解莲子尽的朋友可以认真看一看。
莲子心的功效与作用及食用方法 莲子心的营养价值1、莲子心的功效与作用
莲子心味苦,性寒,具有止血和清心以及清热等多种功效,平时多被用于人类吐血和男性遗精等疾病的治疗。另外莲子心还能清热去火,可以预防和缓解人类的多种上火症状,用它泡水喝,就能很口舌生疮的症状很快缓解和消失。莲子习还能加快人体消化,促进大便排出,对缓解便秘也有很大的好处。
2、莲子心的营养价值
莲子习的营养价值十分出色,不但含有钙、钾以及镁等微量元素,还含有一定数量的生物碱和一些草甙与桃甙,这些物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的心脏和血管,可以起到降低血压和提高心脏功能的重要作用。
3、莲子心的食用方法
莲子心的食用方法比较单一,除了可以一些中药材搭配在一起煎制成药液服用以外,它经常被人们用来泡水,代饮用。在泡制时可以取二到三克干燥以后的莲子心放在茶杯中冲入开水,泡制三到五分钟以后打开杯子盖降温,就可以直接饮用了。如果想让莲子习泡水的味道更好,也可以加入少量的冰糖或者适量的蜂蜜进行调味。
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