生活中对于百合大家是不陌生的，只是大家接触的百合多是经过加工以后干货，对于刚刚收取的新鲜百合，人们了解不多，因此不知道新鲜百合怎么吃也是很下常的，其实百合在刚刚收取以后，有种淡淡的甜香，味道很不错，而且有多种食用方法，有兴趣的朋友可以和小编一起去看看新鲜百合怎么吃。

新鲜百合炒牛肉

1、用料：牛肉两百克，新鲜百合一百克，青红椒一百克，、、盐、等调料少许。

2、把牛肉切成薄片用油过一下，然后在锅中放油，把葱姜炒香后把牛肉放入锅中炒制一会取出备用。

3、把青红椒全部冼净后切成丝状，把百合分成小块，洗净备用。

4、把锅中放油下入青红椒丝，炒香放入百合块炒制一会再把掉牛肉回锅，炒熟后加入自己喜欢的调味料进行调味就可以出锅了。

金衣百合

1、用料：新鲜百合两个，咸鸭蛋的蛋黄六个，生粉一百克，盐少许。

2、把生粉加入清水调成糊状，然后把鲜百分成小块后清洗，洗净后加入盐调匀。再把它放入生粉糊中。

3、把锅中放油，把挂有生汾糊的百合块放入油中炸制两分钟取出。

4、把咸鸭蛋的蛋黄放在锅中加入少量的油，全部的的捣碎，然后把炸好的百合块放在里面翻炒均匀后出锅就可以了。