海参大家喝过吗？它是一种滋补功效特别出色的一种粥品，具有多种保健功效，如果大家对海参还不了解，可以看看小编对海参小米粥功效与做法的具体介绍，了解以后在需要时，可以适量多吃一些，对提高身体健康水平大有好处。

海参小米粥的功效

海参小米粥的功效有很多，它可以抗癌也能抗辐射，更能增加人类的体质，提高身体免疫力，对延衰缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥中有大量的氨基酸和蛋白质，还有硒和硅等微量元素，人们食用以后会让疲劳感快速消失。

海参小米

1、做海参小米粥时，需要海参、小米、丝和葱花以及少量的青菜。

2、把小米用清水淘净，再用清水泡上。把准备好的青菜和海参也用清水洗干净备用。

3、把生姜切成姜丝，把大葱也切成葱花备用，把海参切成片状备用。

4、把汤锅中加入清水，烧开以后放入小米再烧开以后才能放入海参，加入以后用大火烧开，在烧制期间要不断的搅动。

5、开锅以后调小火力加上姜丝，盖上锅盖，慢慢熬制，过关小时以后打开锅盖加入一勺，调匀，用大火烧制两分钟，然后放入适量的盐和白胡椒粉，再加入几滴香油，最后加入葱花，关火以后降温，然后就能取出食用了。