茯苓是一种外形和很相像的食物，但是功能上却有本质上的区别。茯苓本身都是营养，从茯苓的肉到茯苓的皮都有药用和食用价值。茯苓在四川被誉为是四时神药。茯苓的药效范围广，在四季都有使用茯苓的机会。古时候的疑难杂症也多离不开茯苓的治疗，如今的茯苓已经不再神秘，成为可以做药膳的食物。下面就来看看茯苓的功效与作用吧。

茯苓的功效与作用

一、茯苓的治水肿功效作用

茯苓可以改善身体中水肿和小便困难的问题，茯苓是温和性的药物，所以在治疗我们小便问题的同时，慢慢的修补身体脾胃而不会造成额外的负担。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，茯苓并不会给身体带去过多负担。

二、茯苓的抗肿瘤功效作用

茯苓可以抗癌，蕴含多样的抗癌成分，例如维生素和微量元素，氨基酸等。吃茯苓的同时可以抑制癌细胞产生，造成癌细胞的结构变化，降低身体产生癌细胞的可能，避免癌症的发生，从而起到抗击肿瘤抗击癌症的作用，可以搭配食材食用效果好。 

原创：果蔬百科

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