也就是生或者鲜地黄，是一种功效出色的中药材，能补益肝肾也能清热凉血。另外生地还是一种功效出色的保健性食材，平时可供人类食用。今天我就会重点为大家介绍一下生地的食用方法，同时也会告诉大家生地的食用禁忌有哪些。

 1、生地能泡

生地泡茶是一种不错的吃法，平时可以把生地三克，枸杞五克，三克，一起放入茶杯中冲泡，冲泡时可以加入适量的冰糖，一次放入的中药材，可以反复冲泡多次。

2、生地能煎汤

生地平时也可以煎汤服用，平时可以取三钱生地，两钱芯和两钱甘草，把它们放在一起加清水煎制成汤，然后饮用，可以清热泻火，能缓解人类的咽喉炎和口疮。

3、生地能煮

生地煮粥也很好，煮制时需要生地五十克，红米一百克，冰糖适量，把生地提前煎好，取出药汁，然后加入洗好的红米一起煮制，煮好以后加入冰糖调味，调匀以后关火焖一会，取出就能食用。这种生地红米粥对热病和低热以及心烦等症都有很好的调理作用。

4、生地的食用禁忌

生地是一种性质比较温和的中药材，在食用生地期间不能食用和葱又以及和等食材，是它最大的禁忌，另外就是不能过量食用。