猕猴桃也叫，味道甜嫩，而且营养十分丰富。但是猕猴桃购买的时候，如果选择熟的猕猴桃可能会造成猕猴桃很快腐烂，所以我们一般会购买带生的猕猴桃，但是这样又造成�ê锾也荒苈砩鲜秤茫孕”嘁檀蠹乙恍┐呤焘ê锾业姆椒ǎ黄鹄纯纯窗伞�

1、用催熟生猕猴桃

方法：购买几个苹果，将苹果和生猕猴桃一起放在纸袋子里，扎紧后等几天就可以。

原理：苹果会散发出一种叫乙烯的物质，乙烯是具有催熟效果的物质。在中国，诸如、等，还有中的西红柿也能释放出乙烯，也能将生猕猴桃催熟，但是不能和生猕猴桃直接放置太久，不然会造成猕猴桃腐烂。

2、用牙签催熟生猕猴桃

方法：先将猕猴桃冲水洗净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎小洞，然后装到塑料袋里，扎紧后放置几天，这样会加快猕猴桃成熟的进度。

原理：这些在猕猴桃上面的小伤口能使猕猴桃产生乙烯，从而催熟猕猴桃，但是这种方法可能会促使猕猴桃产生一些微生物，污染猕猴桃。