现在流行吃辣,无论是哪种地方的辣都深受现在年轻人的喜爱。辣可以刺激我们的味蕾,同时可以刺激我们的神经帮助我们分泌出快乐因子。辣味中较为重的味道来自于辣椒,其中有一种尖椒特别的辣。下面我们就推荐给大家尝尝尖椒炒肉的做法。
尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做好吃一、尖椒炒羊肉怎么做好吃
第一步:需要准备一斤羊肉,尖椒150克,基本调味料和十三香。
第二步:羊肉烧煮之后将羊肉切片,青椒切丝,和切段。
第三步:炒锅中加入些有油烧热,先计入尖椒煸炒等到断生变软后加入些盐。
第四步:在锅中加入羊肉,放入酱油翻炒均匀,在放入青蒜和芹菜炒均匀。
第五步:最后加入些烧煮羊肉的汤汁,十三香和味精,烧开。
二、尖椒炒猪肉怎么做好吃
第一步:尖椒切丝,猪肉切丝,混合如盐,生粉和老抽,抓匀腌制入味。
第二步:锅倒入油烧热后,加入肉丝开始翻炒直到变色断生捞出。
第三步:再继续加入青椒丝,用锅中猪油开始干煸青椒丝。
第四步:等到青椒丝干煸完成后,加入肉丝一起翻炒。
第五步:添加进入尖椒,胡椒粉,醋,翻炒即可。
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