の是一种高营养的绿色菜品，有着之王的称号，它多是植物の的嫩茎，多在春天大量上市。の的很高，人们食用以后对身体有多种好处，想了解好处有哪些，可以看看下面我对の的具体介绍。

 1、の微量元素含量高

の是一种高营养的食材，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素硒和铁以及钙与磷的含量都很高，这些物质进入人体以后，可以促进身体组织细胞代谢，能提高身体各器官功能，对提高身体健康水平有很大的好处。

2、吃の能清热利尿

の是一种能清热解特色菜品，它性质寒凉能清热解毒，也能利尿消肿，对人类的高血压有一定的缓解作用，另外平时经常上火，体内热毒严重的人群，也可以多食用の，这样就能减少人们上火症状的发生。

3、の能促进大脑发育

の还是一种特别适合孕妇食用的健康菜品，它含有一定数量的叶酸，这种物质对胎儿大脑发育有很大的好处，不但能预防胎儿罪畸型，还能让生出宝宝变得更聪明。另外の中还含有烟酸、碳水化合物以及一些热量，人们食以后这些物质能转化成能量，可以让人们的疲劳感快速消失。