你见过五颜六色的地瓜吗?6月3日,笔者在胶州九龙街道七彩地瓜基地了解到,从两年前开始,基地就引进了紫、黄、红、白、橙、粉和杂色这七种颜色的地瓜试种,今年则开始大规模种植了100多亩,目前薯苗已种植完毕。据悉,七彩地瓜不但颜色不一,且一个颜色一个味,预计9月份这些地瓜新品就能收获上市。
　　6月3日,在胶州九龙街道凤凰岭村七彩地瓜种植基地,基地负责人和工人正在地里为地瓜苗翻土。“别看苗子差不多,但等到收获的时候,那差别可就大了!”基地负责人孙志刚告诉笔者。
　　“传统地瓜一般都有白色和红色之分,这些七彩地瓜则包括了紫、黄、红、白、橙、粉和杂色这七种颜色。每种颜色的地瓜,除了甜还有一些特殊的味道!”孙志刚说,传统地瓜不管是白色还是红色都是口感偏甜,而在七彩地瓜中,除了红白这两种地瓜口感相似外,其它颜色的地瓜味道上都有区别。比如,紫色地瓜,暴露在空气中时间越久,瓤就越紫,在味道上还带有一股葡萄味。黄色地瓜,瓤是黄白色,瓤体晶莹剔透,吃起来有一股梨子香味。橙、粉和杂色这三种地瓜,则比一般地瓜更加好吃,比较香脆,适合生吃。另外,这七彩地瓜营养成分也比传统地瓜更加丰富。
　　在种植时间上,七彩地瓜和传统地瓜的种植时间都差不多,生长期都在3个多月,预计这些七彩地瓜在今年9月份就能收获上市。“现在已经有日本和韩国的客户来预订了,下一步我们还要扩大种植规模!”孙志刚说,他们这个基地土质为沙土质,非常适合种植地瓜,种植出来的地瓜品质一直不错。七彩地瓜平均亩产能达到5000斤左右,目前基地里三分之一地瓜已被国外一些客户预订,从明年开始他们这个基地将与附近农户签订收购种植协议,准备再扩大300亩的种植面积。
　　　　　　　(青早)