（2）规划面积。规模肉牛养殖场规划牛舍面积按每头不低于5方米计算,建设规模根据养殖户的经济实力和管理水平而定。
（3）牛场分区。建筑设施按生活管理区，生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，相对隔离，便于管理,并有防疫隔离带或隔离墙。
（4）粪污就地消纳能力。农田地、林果园、蔬菜地是粪尿就地消纳利用的最有效途径，以此决定养牛场选址与规模对实现粪便的无害化处理、资源化利用意义重大。 

3、牛舍建筑结构
（1）整体结构。牛舍采用围墙双坡敞棚式、双坡半开放式结构，根据西畴实际，以双坡半开放式为宜。
（2）排列方式。牛舍排列方式视牛场规模及场地情况而定，主要有单列式和双列式。单列式内径跨度6米，双列式内径跨度10米以上，包括中间走道2米左右，采用对头式饲养。
（3）间架结构。牛舍采用钢架结构和砖木结构两种，钢架结构要求彩钢瓦屋面，砖木结构要求瓷瓦或彩瓦屋面。每栋牛舍长度根据养牛数量而定，牛舍每5米为一个单元格，也可不设单元格，也可按每头牛设为一个单元格。牛舍四平滴水高不低于2.5米，尖架高0.8米以上，围墙敞棚式围墙高2米，半开放式墙高1.5米。（详见设计图）

4、牛舍内部设施
  （1）牛床。牛床是牛吃料和休息的地方，牛床应前高后低，保持平缓的坡度，在确保牛只防滑的同时利于冲洗和保持牛床干燥。   
  （2）饲喂通道。单列式位于饲槽前面，宽度1—1.2米；双列式位于两槽之间，宽度1.4以上。饲喂通道水平面：比牛床高25厘米，比饲槽底高15厘米，比饲槽上口低10厘米。
（3）饲槽。饲槽位于通道与牛床之间，饲槽长度与牛床长度一致，饲槽上口宽50厘米，下底宽40厘米，槽深25厘米，槽底呈圆弧形。
（4）水槽。水槽设置有三种方式：（1）饲槽、水槽并用，即将饲槽当做水槽使用，饲槽应向一侧稍倾斜，并在最低侧设置放水开关，较长者可分段隔离使用，在隔离处设置放水开关以便使用和清洗料槽；（2）饲槽、水槽分设，即将饲槽、水槽分开设置，水槽向一侧稍倾斜，并在最低侧设置放水开关；（3）自动饮水器。安装专用的自动饮水器，饮水器上口距牛床50厘米。
（5）栏杆。在饲槽后设栏杆，用于拦牛。栏杆设于近牛侧的饲槽口上方，用钢管焊接连成，栏杆横杆分为上、中、下三档，上档和下档焊死，中间档用扣件扣紧，可上下调节，以便根据牛的大小和高矮进行上下调节。下档钢管直接压在饲槽上口，槽口以上栏杆全高1米。栏杆的竖杆间隔1.0—1.2米，每两根竖杆之间形成一个采食位。
（6）粪尿沟。位于牛床后端，宽25厘米，深5—10厘米，并向粪污池一端倾斜2度一3度。半开放式牛舍可将排尿沟设置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设排尿孔。
（7）清粪通道。清粪通道也是牛进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并确保防滑。清粪通道宽1．0米一1．2米。半开放式牛舍可将清粪通道设置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设清粪孔和排尿孔。

5、养牛场附属设施
（1）堆粪发酵池。采用简易遮棚，防止雨淋，池壁高1米以上，水泥地板 ，地板向一方倾斜，并设排污槽，保证渗漏的粪污排入污水处理池。
（2）污水处理池。按每头牛不少于0.5个立方米建设。
（3）工作间与配料室。双列式牛舍靠近道路的一端，设两间小屋，一间为工作间(或值班室)，另一间为配料室，面积15一30平方米。
（4）运动场。饲养肉牛不需设运动场。饲养种公牛、能繁母牛、犊牛的牛舍，应设运动场。运动场设在牛舍两边的空余地带，四周栅栏围起，将牛拴系或散放其内。其每头牛应占面积为：成牛15—20平方米，育成牛10—15平方米，犊牛5—10平方米。运动场的地面以泥土为宜。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免牛争食，争饮，顶撞。
（5）消防。消防通道可利用场内道路，紧急情况时能与场外公路相通；采用生产、生活、消防合一的给水系统。
（6）卫生防疫。牛场四周修建围墙，防疫沟，并应修建绿化隔离带，牛场大门和后门入口处设车辆强制消毒设施；生产区与生活管理区隔离。在生产区入口处设人员更衣消毒室，在牛舍入口处设地面消毒池。兽医室、外引牛观察间、病牛隔离间实施设备齐全，并与生产区有一定距离。