往年冬至临近时，腌肉大军就忙活起来，开始上涨。但今年“腊肉行情”对肉价的刺激并不明显，近期，多地猪肉价格出现大幅跳水，行业内论证的一切利好因素成为“利空”。

　　相关数据显示：全国生猪平均价格较上一周生猪平均价格继续回落，平均价格为12.59元/千克，较此前一周下跌0.24元/千克，跌幅为1.87%。随着腊肉、香肠制作高峰的逐渐褪去，各地猪源再度大量冲击区域内市场，市场普遍预计价格还将下跌。

　　由于猪价出现连续大幅下调的现象，像华南地区2月7日生猪均价报6.219元/斤，环比上周同期猪价下跌3.02%。另外湖南、湖北、江西不少猪场出栏价已经跌破6元/斤，按生猪成本价6.5～7.5元/斤来看，平均下来，养殖户每出栏一头猪亏损100多元。

　　市场的低迷，让猪农们苦不堪言。作为多年的养殖户，河南养殖户鲁显彬见证了这两年来市场的持续低迷。生猪2014年最低跌到4块多，自2014年8月到达年内高点之后，又开始跌跌撞撞下滑。鲁显彬说，2014年这轮行情已经让他亏损十多万，而今年的低迷形势让他开始负债累累。

　　对此，搜猪网首席分析师冯永辉分析称，生猪市场低迷主要原因是经济形势抑制消费，加上屠宰场库存高企等原因。

　　目前，春节行情的持续低迷，养殖户等价的心理逐步被击碎，出栏心理逐步增强，但是屠宰企业的库存仍然高企，这意味着后期仍将承压。

　　对于未来生猪价格走势，冯永辉认为，这种低迷的形势不会一直持续，“但是猪价短期想涨也难，因为过了春节就是消费淡季，生猪低迷的持续时间会在三个月左右。”