据墨国家统计局的数据，2015年前10个月，墨西哥食品加工工业产值1万亿比索（1美元约合16.8比索），占国内生部总值的4.6%，与上年相比增长3%。同时外资数量不断增加，特别是在科阿韦拉、杜兰戈、瓜纳华托、新莱昂、奇瓦瓦、普埃布拉、尤卡坦等地。2015年食品行业大规模投资增加，特别是啤酒、肉类加工、饼干和巧克力加工等。
2015年墨西哥啤酒加工业最具活力，百威英博(AB
Inveb)和喜力(Heineken)分别宣布在三个州进行四个投资项目，总投资额达到405亿比索。前三季度啤酒产业产值823.78亿比索，同比增长10.4%。