【导语·】为切实做好春节期间肉食品质量安全监管工作,有效预防和控制肉食品事故的发生,使广大人民群众度过一个喜庆、欢乐、祥和的羊年,鹤岗市动物卫生监督所于2月12日至14日对全市各肉类市场及双汇冷鲜肉专柜进行了检查。
节日期间是动物及动物产品进入流通环节的高峰期,易引发动物产品安全事故和重大动物疫病事故。为切实做好春节期间肉食品质量安全监管工作,有效预防和控制肉食品事故的发生,使广大人民群众度过一个喜庆、欢乐、祥和的羊年,鹤岗市动物卫生监督所于2月12日至14日对全市各肉类市场及双汇冷鲜肉专柜进行了检查。重点查验肉类是否经过检疫,是否有检疫证明,检疫证明是否在有效期内,猪肉胴体是否有检疫验讫章,动物产品包装上是否有检疫标志,对肉品专柜的动物产品从进货渠道到销售环节逐步进行了查验。对在监督检查中所发现的问题及时责令工作人员进行整改,坚决杜绝病害肉及不合格的动物产品上市销售。节前,鹤岗市动物卫生监督所将继续认真履行职责,确保我市春节期间上市动物产品质量安全。
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