金针菇软腐病，又称绵霉病、腐烂病等。日本成为株枯病，是金针菇栽培中发生叫普遍的一种真菌病害，且多发生在栽培中后期的第2-3茬菇上，尤以袋栽或床栽方式的发病较重。
病害症状为：染病初期，在菌袋或菌床的培养料表面出现白色菌丝体，当温度、湿度条件适宜时扩展速度很快，不久，白色絮状的菌丝便可覆盖整个培养料表面，即病菌的菌丝、分生孢子梗及分生孢子。幼小菇蕾受该病菌包围侵染后，不能继续生长而呈淡褐色死亡，成长的子实体则引起菌柄基部呈淡褐色水渍状腐烂，病菌棉絮状气生菌丝可向上扩展到菌盖处。菌柄基部腐烂后病子实体倒伏，上面长满白色菌丝，完全失去经济价值，如不及时处理，不能再形成子实体，培养料会呈湿腐状变质。
    防治方法：
　　1：搞好菇房内外的环境卫生和使用未受病菌污染的清洁水进行拌料及菇房管理用水；
　　2：出菇尽可能的控制较低的菇房温度和进行适当通风，防止培养料表面积水；
　　3：一旦发生病害时，要及时清除并喷洒1：200倍的"施耳康"药液，可有效控制软腐病的蔓延；采用生料栽培时，按每吨干料加入600毫升（3瓶）"施耳康"的比例拌料。