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柑橘经济有效贮藏



  
    (3)缸、坛贮藏。选择干净的瓦缸或坛子,消毒后将无病虫、无伤害的正常果分层摆放于缸、坛内,装至离缸、坛口8~10厘米处止,放在阴凉通风处,避免阳光直射,经8~10天后加盖封口或用松针覆盖贮藏,以后每月检查1次。瓦缸及未上釉的坛子本身可以渗透微量的空气,盖严后不必通风,是一种既安全、效果又好的“自发保藏”方法,将缸、坛半埋入地下贮果的效果更佳。
  
    (4)松针贮藏。将经过处理的果实直接放在干净的房内,先在地面垫一层鲜松针,再铺一层果实,一层松针,这样分层存放,这种方式也用于容器贮藏。贮藏期间如松针变干,要注意更换新鲜松针,遇上刮西北风的干寒天气应加盖草席或草包以保温保湿。用此法贮藏的柑橘新鲜味浓,一般可贮至次年的2~3月。
  
    (5)锯木屑贮藏。贮藏时可在洗净、晒干并经消毒的木箱(桶)底部垫一层含水量7%左右的新鲜锯末屑,再一层柑橘一层木屑的分层存放,容器顶部覆盖8~10厘米锯木屑后加上箱盖(可不盖严),贮于阴凉通风处即可。锯木屑过于干燥时,宜喷0.2%托布津溶液,提高湿度,杀灭病菌。
  
    (6)湿沙贮藏。选择通风、隔热性能好的房间作贮藏室,经消毒后先在室内地面铺一层稻草,草上铺8~10厘米厚湿润(手握不成团)、洁净(无泥)的河沙,再将经防腐、“发汗”与精选的果实分层摆放,一层果一层沙,湿沙厚度以看不见果皮为佳,果与果之间留3~5毫米的间隙,依次堆放3~5层,最后覆沙5~10厘米以保温保湿,可贮藏3个月以上,贮藏期间最好不翻果,以防沙粒损伤果皮。
  
    (7)室内砖池贮藏。在地势高燥的室内挖池,深60~80厘米,宽80~100厘米,用砖砌壁,或在室内地面砌砖池,大小与地下池相仿。待消毒、干燥后,在池底垫上清洁河沙或晒干的稻麦秆,再整齐摆放柑橘5~8层。贮藏初期池口不盖严,让水分蒸发;气温较低时盖严池口,严寒时应加盖草包、棉被保温,以防果实冷害。
  
    (8)塑料薄膜包装贮藏。采用厚度0.06~0.08毫米的聚乙烯塑料薄膜制袋,袋的容量25千克为宜,贮果时在聚乙烯塑料袋两侧各打上直径1~2厘米的小洞,洞距5~10厘米,以利通风和散失水分。将待贮果实装入打洞塑料袋并扎紧袋口放置在通风良好、气温较稳定的室内贮藏。贮藏期间注意检查,剔除烂果。也可采用塑料薄膜垫箱,把果放入箱中,或用0.02毫米厚的聚乙烯薄膜单果包装置于箱中,外面用塑料薄膜盖严,放在贮藏库房内贮藏。薄膜包装柑橘,能防止果实水分蒸发,贮至春节,果实仍很新鲜。

 

 


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