一、概述

1、植物分类：牛膝为苋科多年生药用草本植物。别名：对节草、山苋菜等。因产地不同又称：川牛膝(四川)、怀牛膝(河南怀庆府)等。以干燥根入药。

2、资源分布：主要分布河南、河北、山东、山西、江苏、四川、辽宁、吉林和内蒙等省区。现全国北方部分省区均有栽培，内蒙赤峰引种的品种主要是怀牛膝。

3、性味归经：苦、酸、平。归肝、肾经。

4、功能主治：补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，经闭症瘕，肝阳眩晕。

5、用量与注意：常用量4.5-9g。孕妇慎用。

二、形态特征

多年生草本，株高40-120cm；根细长圆柱形，长30-100cm。外皮土黄色，有细微皱纹，质坚略有韧性，易折断。茎四棱形，节部膝状、膨大，对生分枝；单叶对生，叶片披针或长椭圆形；穗状花序腋生或顶生，花后总梗延长，花序轴密被长柔毛，花开放后平展或下顷；小苞片针刺状，花被5片，雄蕊5个、雌蕊1个；胞果矩圆形，内含种子一粒，种子长圆形，黄褐色。种子千粒重1.086g,带苞片2.31-1.49g；花期8-9月，果期9-10月。

三、生育特性

1、对环境条件的要求。牛膝为深根性植物，喜温暖气候条件，适宜生长于干燥、向阳、排水良好的砂质壤土，要求土层深厚，土壤疏松肥沃，利于根生长；粘性板桔土壤，涝洼盐碱地不适合种植。不耐严寒，气温降至-17℃，大多数植株受冻而死亡。

2、生产发育特性。牛膝一年生种子称'蔓芥子'，因生育期短，质量差，发芽率仅10-20%，而且所产花用根产量降低，品质退化。二年生种子称'打子'，发芽率和长势较好，生产中多采用二年生'打子'进行播种，一般牛膝种子在21-25℃，湿度适宜条件下播种，7-10天可出齐苗。生长期间苗期和秋季喜充足水分，中期不宜水分过多，花期与花后均为根生长旺成盛时期，应加强管理，促根生长。

四、栽培管理

(一)选地整地：牛膝适应性较强，一般性土壤均可种植，但不能选择盐碱地、重粘土地、涝洼地和土层簿的地块种植。以土层深厚，向阳干燥，土壤疏松肥沃的砂质壤土种植最适(深翻、整地、作畦均按种植桔梗要求进行)。有条件地方最好采取秋施肥，在前茬作物收获后，亩施优质农家肥4000kg,磷酸一铵8-10kg,长效碳铵在50-60kg,硫酸钾5-7kg,于深翻前，均匀铺施田面，然后深翻30-40cm，整平耙细后待来年春季播种。

(二)种植处理：播种前7-10天将种子进行风选、日晒2-3天后，并进行发芽实验，芽率达80%以上为宜，只播亩播种量2-2.5kg。播前一天，将种子放入20C温水中侵泡12小时，捞出晾干后，按1：30倍比例拌细沙土或草木灰然后播种。

(三)适期播种：适宜播种期是牛膝栽培生产的关键。过早，地上不生长块，根易分叉并出现木质化，而且易提早开花消耗养分，影响产量和质量。过晚，生育期缩短，发育不良，产量降低。赤峰牛营子地区适宜在5月下旬致6月中旬播种。也有做翻播田种植的，但最迟不要晚于6月底。

(四)播种方法：1.条播。行距15-20cm，沟深2-3cm，覆土厚度1.5cm左右，播后用脚轻踩一遍。同时，对没有秋施肥田，亩施磷酸一铵8-10kg，硫酸钾5-7kg,与种子分层坏死入，先施肥覆一层土后再播种。2.套种。为提高土地利用率，于5月下旬至6月上旬，可在小麦行间种植，当年可采收。3.补种。当党参、桔梗等药田不全时，可补种牛膝，增加当年收益。

(五)田间管理

1、中耕松土：一般播种后7-10天可出苗，苗高2-3cm时，用手刮锄进行中耕松土，同时进行蔬苗除草。

2、间苗定间：苗高5cm进行间定苗，拔除田间杂草。

3、适量浇水：出苗前及苗期应保持畦面湿润，如遇干旱要及时浇水，以保持表土干松，下层土壤湿润为度，以利根向下生长。到8月中旬以后，主根基本不在向地下生长，应适量加大灌水量，以利主根加粗，提高产量。

4、及时追肥：牛膝生长期间追肥1-2次，以磷钾肥为主，一般前期不追肥，当植株生长25cm高时，亩追肥磷酸一铵4-5kg，尿素10kg，磷肥二氢2-3kg。

5、打顶促根：生产天进入8月份，对植株生长过旺田，留30-40cm高植株后，上部用镰刀割顶，可减少养分消耗，促进主根加粗。

五、防治病虫害

(一)白锈病

1、病原：属真菌鞭毛菌亚门，卵菌纲，霜霉目，白锈菌科，白锈菌属。