1、严格的消毒程序和卫生防疫制度
种蛋消毒程度
蛋产出后会或多或少地污染,蛋壳上会附着很多细菌,随时间的推移,细菌数量迅速增加,有些细菌通过蛋壳膜进入壳内,污染种蛋。因此,必须对种蛋进行认真消毒,而且越早越好。种蛋消毒方法很多,但效果最好、最常用的还是用甲醛熏蒸消毒法。现将消毒程序简述如下:种
蛋产出后在鸡舍内进行第一遍消毒,种蛋运到孵化场蛋箱表面喷雾消毒。选蛋前用消毒液洗手,如果种蛋表面不干净,先在熏蒸柜里三倍量熏蒸,消毒30分钟后放入蛋库。如果种蛋较洁净可以直接归库(选蛋室、种蛋库每天都要清扫、拖地和用菌毒杀喷雾消毒);种蛋入孵时将蛋车和种蛋一起喷雾消毒后再推入孵化器,机器升温后进行上蛋消毒(甲醛二倍量熏蒸消毒,避开24小时~96小时胚龄)30分钟;照蛋时操作人员需用消毒药洗手,落完后对出雏器进行二倍量熏蒸消毒30分钟;当大约孵化至20天,有5%雏鸡啄壳时,出雏器两侧各放一个纸蛋托,放入福尔马林自然挥发,用量为6ml/m3~7ml/m3,每4小时放一次,捡雏前2小时甲醛一倍量熏蒸消毒20分钟。
卫生防疫制度
进入孵化场一定要洗澡,更换消毒后的隔离衣,外来物品和用具一律彻底消毒后方能进入厂区,工作人员进入孵化车间时脚踏消毒池,更衣换鞋后通过消毒间进入孵化室,杜绝外来人员参观。对落盘和出蛋后的孵化蛋盘、出雏器、发鸡箱及机器要进行严格的冲刷和消毒后方能再次使用。
2、加强人员管理
建立各项规章制度,制定合理的承包方案和孵化考核指标,分工明确,责任到人,奖罚分明,充分调动每个员工的积极性。
努力提高员工素质是保证产品质量的基础,人员素质提高了,责任心强了,产品质量才有保证。
经常开会(一周一次)总结工作,肯定成绩,改进不足,及时监督检查员工工作。
加强雏鸡技术处理水平,提高产品质量
雏鸡从出雏器中捡出后,首先进行雌雄鉴别,分出公母雏,要求鉴别准确率达98%以上,并根据雏鸡的活力、精神状态、体形、卵黄的吸收情况及脐带愈合程度对雏鸡进行严格的挑选。
马立克疫苗的使用要严格按照生产厂家的使用说明,操作中保证注射质量,严防漏注。
剪冠及断趾,断趾时注意做好止血,并严防烫伤雏鸡脚掌。
装箱发鸡应确保系别与数量准确无误,实际生产中,在雏鸡箱上标记出工作人员的编号,以增强工作人员的责任感,从而保证工作质量。
3、出雏器在落盘后提不上来温度,可以先把进风口挡上2/3,待温度上来后再扯掉挡板,但挡风口的时间不宜超过4小时。总之,在室温较低时,采取措施让温度尽快升到设定值。在炎热季节,可以在孵化厅内多安装风机和湿帘,增大通风量和利用湿帘降温。对于箱体式机器入孵和落盘时不要满负荷,少上些蛋,减少后期孵化过程中超温现象的发生。落盘时,每隔四盘放一个空盘,有利于通风和雏鸡散热。
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来源:互联网
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