衡量蛋种鸡的体形发育标准以骨架作为第一限制因素。根据体形的发育特点，在饲养管理中应着重抓好8周龄前的胫长生长和8～12周龄胫长和体重的生长，力争使鸡群的胫长均匀度达90%以上，体重均匀度达80%以上。
高营养育雏雏鸡生长发育迅速，代谢旺盛，但胃容积小，消化率低，而且经常遭受温度变化、免疫、用药、断喙等应激因素的影响，影响采食量和体形发育。因此，在育雏前期(0～4周龄)，应精心配制日粮，使日粮实际营养水平达代谢能12.5～12.9兆焦/公斤，粗蛋白20%～22%，蛋氨酸0.45%，含硫氨基酸0.8%，赖氨酸1.15%，并保证钙、磷等矿物微量元素和多种维生素的供给。这不仅有利于雏鸡形成一个良好的骨骼系统，而且有利于形成有效的免疫系统，并促进羽毛的生长，使雏鸡的胫长和体重提前达到标准。