近日，重庆开县白鹤街道红亮村平菇种植大户游家平正忙着采摘平菇。春节临近，平菇销量不错，收益可观。而游家平几乎每天半夜12点就要起床摘平菇，然后送到菜市场卖。为了提高平菇产量，游家平不断改进技术，还在平菇种植基地旁修建了一个灭菌罩，提高平菇的存活率。现在，游家平希望得到相关部门的技术指导和资金帮助，争取年产10万斤以上。