2016年，北京市农业技术推广站在全市建立了20个平菇高产示范点，集中示范展示近年来的主推品种、主推技术。为了示范工作的顺利开展，4月14日，有关技术人员向示范户发放了部分示范技术的配套物资，如优化发酵料短时高温处理技术的促发酵剂、用于套环整齐出菇技术的不同规格套环等。目前，示范用菌种、地布等物资也将陆续发放到位，示范点将照按本年度的示范要求，开展各项生产。市区两级推广站也将加强对示范点的跟踪调查，明确各项示范技术的示范效果。