苹果价格连续10年呈增长走势,刺激种植户种植积极性,全国各地苹果种植面积扩增,2015年全国总面积达到3800万亩,总产量达3510万吨,导致苹果市场供过于求。甘肃是我国苹果生产大省,全省种植面积约520万亩,产量约350万吨,在全国市场萎靡的状况下,甘肃苹果每亩收入缩水3-5倍,“贵族”光环不再。
图为:苹果
据监测数据显示,2014年苹果零售价在10元/公斤运行,2015年春节期间一度上涨到14-18元/公斤,苹果囤货商喜笑颜开。然而好景不长,2015年全国苹果丰收后,高库存和高产量导致情况急转直下,每斤收购价格从5元直接降到1元以下。
近几年苹果高位运行,导致甘肃部分种植户期望过高,在前期压货,现在年关将至,还有部分苹果贮藏在地头无人问津。据调查,2015年苹果生长期遭受冰雹灾害,上市后又逢价格下跌,销售量仅占总产量的30%左右,当地果农收入大幅下滑。其中,富士、秦冠苹果收购价下滑2元/斤,花牛苹果收购价下跌近1元/斤,落果和残次果的价格更是不足0.1元/斤。
图为:苹果销售缓慢
业内人士认为,此次苹果价格下调属理性回归,农产品价格一旦超过价值,消费者的购买意愿就会大幅下滑,必然走向反面。当前苹果价格虽然下滑,但是亩产还是在一万元左右,成本大概在3千元左右,因此还是有钱赚的。不过,要提高苹果种植效益,种植户一方面要提高管理技术,提高产品质量,一方面要对果品进行分级,实施按质定价措施。另外,当前传统销售模式的局限性已经凸显出来,要积极开拓网络销售渠道,及时了解市场信息,以免盲目压货,采取顺时销售。(文/中国)
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