近期雨雪之势稍停，气温维持相对稳定，受天气影响最明显的蔬菜价格又会呈现什么样的走势呢?

图为：蔬菜市场

  一、应季蔬菜

  据综合批发市场的数据显示，第49周(2015.11.30~12.06)对全国7种重点应季蔬菜品种的监测结果显示：5个品种价格上涨，2个品种微跌。上涨的蔬菜品种分别为韭菜、土豆、冬笋、冬瓜、菜薹，价格分别为6.14、2.01、14.56、2.00、5.97元/公斤，涨幅为11.03%、2.03%、4.60%、4.71%、11.58%。白菜、萝卜的价格微跌，价格为0.95、1.25元/公斤，下跌0.14%、0.79%。

  虽然应季蔬菜为大量上市期，但冬季寒冷的天气对蔬菜的采摘、挖掘、运输还是造成了一定的影响，韭菜、菜薹的上市量大幅减少，价格上涨明显;白菜、萝卜为冬季当家菜，今年各产区都有丰收增产，冬储小菜的需求不如往年，价格仍有下跌。

  二、反季蔬菜

  据综合批发市场的数据显示，第49周(2015.11.30~12.06)对全国4种重点反季蔬菜品种的监测结果显示，整体价格持续上涨。西红柿、茄子、黄瓜、苦瓜的价格分别为4.51、4.36、5.93、7.36元/公斤，涨幅分别为1.58%、13.25%、8.60%、13.58%。

  反季蔬菜现都为大棚种植，蔬菜的生长受天气影响减慢，价格都呈现上扬趋势。茄子、苦瓜近期的货源主要为山东寿光，之前的暴雪天气使得产量锐减，上涨幅度明显。

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