今年11月中旬，蘑菇刚一上市就让种植户们遭遇“滑铁卢”。由于上市初期气温偏高，蘑菇产量比往年高了三分之二左右，再加上种植面积扩大的影响，蘑菇收购价去年同期低1元/公斤，销售困难。

图为：蘑菇

  进入12月份，蘑菇的价格又有了转机。产地方面反应的情况显示，浙江平湖的蘑菇收购价格上涨并趋于稳定为5.5~5.8元/公斤，11月中旬还为2~2.5元/公斤，涨幅超过一倍;北方产区河南濮阳的平菇行情走俏，冬季需求量大，现收购价为6.0元/公斤。

  随着寒潮的频繁光顾，各地蘑菇产量随之减少，而冬季蘑菇的需求较旺，因此蘑菇价格开始回温上涨。眼下，随着元旦佳节的临近，将迎来蔬菜市场的销售旺季，蘑菇价格还会有一定幅度的提升，业内人士建议蘑菇种植户，要注意病害防治，减少尿素、化肥的使用，提高品质，从而获得最大收益。

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