⑥采收2月上旬开始上市。一般花后10天即可采收，如气温升高，则6―7天即可采收。西葫芦可视丝瓜生长情况，采收到5月。

　　3．4　木耳菜

　　①品种选择一般用大叶木耳菜。

　　②播种一般于10月上旬直播，播前种子用40℃温水浸种1―2天，畦上可按株行距25厘米×30厘米开穴，每穴播7―8粒，10天左右出齐苗，每穴保留3―4株。

　　③施肥每亩施腐熟有机肥l500―2000公斤，前期生长缓慢，不需追肥，当气温上升，生长加快，可1个月追1次肥，一般用复合肥20公斤、尿素5公斤，采用行间浇施，边施肥边用清水浇淋植株，防止肥液伤叶片。

　　④病虫害防治病害主要有紫斑病、茎腐病。用多硫悬浮剂防治紫斑病，用恶霉灵防治茎腐病。

　　⑤采收12月上旬植株5叶1心时即可少量采收。

　　4　丝瓜春提早栽培技术
　　
　　4．1　品种选择

　　浙东南一带宜选用肉质厚、纤维少、耐低温的青顶白肚丝瓜。

　　4．2　播种定植

　　与红茄、番茄、西葫芦套种的丝瓜宜在10月下旬至11月上旬播种，11月下旬至12月上旬定植。苗龄约30天。与木耳菜套种的丝瓜可在2月上旬播种，3月上句定植。播种前先进行浸种催芽处理，每营养钵播1粒．苗期需加强温湿度管理。定植于越冬蔬菜中间预留畦中，双行种植。株距40厘米。

　　4．3　植株调整

　　株高35―40厘米时即可引蔓上架。主蔓1.7米以下的侧蔓全部打掉。前期气温低，雄花少，花粉少，可用人工授粉或用生长激素进行点花保果，此前大棚田间管理以越冬蔬菜为主。当植株爬满生长架后要使枝蔓分布均匀，及时摘除老叶、病叶、多余雄花、过密枝叶。5月上旬揭裙膜的同时除去两端棚膜，换上防虫网，保持大棚通风，使丝瓜结果多且品质好。

　　4．4　肥水管理

　　基肥一般与越冬蔬菜一致。丝瓜上架前不需另外追肥，开始采收后视瓜的产量情况隔10天左右追1次肥，结合施肥进行浇水。高温时可以在畦沟中间放水，以保持土壤湿度。

　　4．5　病虫害防治

　　丝瓜的主要病害有白粉病、霜霉病、灰霉病，可以用翠贝防治白粉病，用百菌清、甲霜灵防治霜霉病，用速克灵防治灰霉病。主要虫害有蚜虫和蓟马，可用艾美乐、一遍净防治。

　　4．6采收

　　一般花后lO―12天即可采收，前期气温低。生长缓慢。果实发育期稍长，花后20天左右可采收。到盛果期宜勤采收。每隔1―2天采收1次。