一、控制瓜条长短。瓜条长短是丝瓜是否受菜商欢迎的一个重要条件。因为蔬菜收购商所定购的包装箱型号有一定限制,这就使得他们对符合包装箱长度的丝瓜情有独钟。以寿光地区为例,一般情况下,40-50厘米长的丝瓜比较符合他们的要求。控制瓜条的长短,您应该做到以下几点:
1、选择品种最重要:在选择一个品种之前应考察市场,选择适合当地菜商及消费者口味的品种。
2、沾花药浓度有影响:通常使用的沾花药浓度为:10-15毫升坐果灵、8毫升2,4-D、15毫升爱多收,外加适量防落素与丝瓜顺直王,对4斤水。这样的浓度能够保证瓜条生长保持在正常的水平。其中,能够影响瓜条长短的是坐果灵和2、4-D。当这两种药剂比正常使用剂量偏低时,瓜条会长得偏长一些,反之偏短。
3、棚室内温度在27-30℃之间时,瓜条生长正常。
4、看棵子长势:如果棵子过旺,可以多留几个瓜来平衡营养,防止个别丝瓜因营养过于充足而“体重超标”,反之可以少留几个瓜,以保证其充足的营养。
5、适时采摘。
二、调节瓜条直与弯。很多书本和报刊上介绍丝瓜如果在幼瓜期弯度过大,可用吊石头或用激素处理的方法来解决。其实大可不必这样做,因为丝瓜坐瓜能力很强,当出现弯瓜以后,完全可以立即摘掉,下个瓜会很快坐住并快速生长,不会对总体产量有明显的影响。
三、调节瓜条色泽。丝瓜表皮色泽取决于品种,但一些外界条件也会对其有些影响。要想丝瓜色泽鲜亮,应做到以下几点:
⑴预防白粉虱为害。白粉虱主要吸食叶片汁液,使叶肉受到损害,叶片功能降低,继而影响瓜条色泽。⑵叶面喷施多元素微肥,可有效改善瓜条色泽。⑶避免因叶片过多造成的遮光,使瓜条颜色黯淡。
四、瓜条与花的关系。现在市场上的丝瓜都是头顶鲜花,那么,如何使花开的时间与瓜条的采收期相一致呢?这里面也有学问:
⑴沾花药中2,4-D剂量过高,会使瓜条在长成形之后花还不能开放,并且瓜条生长速度慢。⑵瓜纽太小时沾花,同样会出现花开不了的“哑巴花”现象,且瓜条生长慢。
因此,在丝瓜的沾花管理时一定要谨慎、细致,保证瓜条既能生长快,又能在采摘时花朵同时开放。同时,还要防止丝瓜烂花,关于导致丝瓜烂花的原因及防治措施,寿光市蔬菜协会蔬菜专家刘春香总结如下:
一、干烂花。⑴症状:花瓣边缘出现干枯,为干烂,整个花瓣都不新鲜。⑵病情分析:这可能是蔓枯病在花上的表现症状。在弱光的情况下发生较重,尤其是连阴天过后。⑶解决办法:可喷洒甲基托布津或大生或施保功等药剂以减轻病害发生。
二、水烂花。⑴症状:从花瓣边缘开始出现水烂状,严重时花瓣有滴水的症状,有时有臭味,有时没有,但有白色的霉菌。⑵病情分析:有臭味但不长毛的情况可能是细菌性软腐病,长白霉的可能是花腐病或绵疫病,这两种情况均在高温高湿的情况下发生重。⑶解决办法:细菌性软腐病可叶面喷洒链霉素、新植霉素,也可以喷洒铜制剂如可杀得或冠菌清等药剂。花腐病及绵疫病可用克露、科佳、安克、雷多米尔等药剂进行叶面喷洒,或在蘸花药中加入部分药剂。
三、花柱头腐烂。⑴症状:花的柱头出现黑色腐烂,伴随着花的腐烂。⑵病情分析:这可能是由于土壤中缺乏硼、钙等元素引起的病害,同时也与根系吸收差或水分供应不协调有关。⑶解决办法:可叶面喷施含有硼、钙等元素的叶面肥,如绿芬威3号或2号、硝酸钙等,也可冲施部分钙肥,同时一定要注意养根,增强根系的吸收能力,可以增施腐殖酸、微生物肥料,也可以冲施快吸收,或用甲基托布津、恶霉灵、乙磷铝锰锌等药剂任选一种后加入生根剂灌根。
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