一、大顶苦瓜：植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1.3厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种到初收80-90天，可延续采收40-50天。夏播由播种到收获40-50天，延续采收20天。南方非冬季均可栽培。一般亩产900-1700公斤。

　　二、滑身苦瓜：长势强，侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8-0.9厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，味苦，品质好，早熟，适宜春季栽培。亩产1200公斤左右。

　　三、扬子洲苦瓜：原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30-40厘米，瓜表面瘤状突起大而稀，果肉爽厚，苦味淡，色泽光亮，品质优良。单瓜重0.75公斤，亩产2000-2500公斤。

　　四、白苦瓜：植株长势中等，果实纺锤形，瓜长20-30厘米，表面有条状和不规则瘤状突起，白绿色，有光泽，肉厚0.8厘米，脆嫩，苦味中等，品质好。单瓜重150-250克，亩产1000-1200公斤。

　　五、槟城苦瓜：分枝力强，果实长圆锥形，长20厘米左右，瓜表面有整齐的纵沟、条纹和突起。瓜青绿有光泽，质地细实，味微苦，单瓜重400克，亩产1500公斤。

　　六、长绿苦瓜：由大绿苦瓜和白苦瓜经杂交筛选而成。瓜粗长呈长纺锤形，瓜皮绿色，肉厚质地脆嫩，味先苦而后甘，质地优良抗逆性强。从种至收60-70天。

　　七、江门苦瓜：原产于广州，瓜长圆锥形，有较整齐的纵沟条纹与瘤状突起相间，青绿色，有光泽，肉厚，味微苦，品质好。瓜质细，耐储运，单瓜重约300克，从种至收50天左右，延续采收50天，可于春夏播种，上市期为5月下旬至9月下旬，亩产1500-2000公斤。