2.5 人工授粉

    人工辅助授粉是反季节栽培苦瓜的关键。授粉于上午进行，采正盛开的雄花，将花瓣压后，对准当天开放的雌花柱头，将花粉涂在柱头上，1朵雄花授2～3朵雌花。

    2.6 病虫害防治

    反季节嫁接苦瓜的病害主要有白粉病和炭疽病，春季雨水较多的情况下霜霉病也会发生，应采用综合防治措施。白粉病可用多硫悬浮液300～400倍液、粉锈宁1500倍液或10%苯醚甲环唑1500倍液喷施，连续喷施3～4次；炭疽病可用炭疽福美700倍液、甲基硫菌灵1000倍液或10%苯醚甲环唑1500倍液喷施，霜霉病可选用甲霜灵可湿性粉剂500倍液、72%杜邦克露600倍液或58%瑞毒锰锌500倍液等药液喷施；各种药剂轮换使用。虫害有地老虎、蚜虫、瓜实蝇等，可用辛硫磷、蚜虱净、保绿宁等进行防治。每次施药后加强通风，以降低棚内湿度。

    3 采收

    一般授粉后20天左右可采收。此时瓜条长25～30cm、瓜条底部光滑、饱满。采收时用剪刀剪，留瓜柄长1～2cm，待瓜条表面水分千后，分级装箱。