2.2 整地施肥

    定植前5～7天清除田间残株及杂草，每667平方米施腐熟过筛农家肥6000～8000kg、麻渣100kg、磷酸二铵50～60kg、氯化钾15kg、硼肥0.8kg，混合施入，翻耕耙平后作垄，垄距90cm，垄高15cm。

    2.3 定植

    4月15日开始定植，春季露地栽培要求平均气温稳定在10℃左右，土壤表层10cm地温要求稳定在5℃以上时，幼苗均能正常生长。每垄定植双行，按株行距30cm×40cm。中熟品种于6～7片真叶定植最佳，每667平方米保苗3700株，定植深度以土坨盖没为宜。定植应选在无风晴天进行，定植后立即浇水，待水全部渗透能作业时，在定植穴表面覆一层细干土，注意防冻。

    3 田间管理

    3.1 缓苗

    4月下旬和5月上旬分别浇水2次，任其恢复生长，即为缓苗。当全田已有30%的花球出现，直径2～3cm时，开始进行浇水和追肥，每667平方米追施磷酸二铵15～20kg。

    3.2 削球

    花椰菜花球紧密而厚实，很难抽薹，应采用削球技术，以利抽薹。一般当花球直径长至10～15cm，在晴天中午立即进行削球，花球过大，消耗养分。削除花球的1/3～1/2，每株留3～4个大杈，削成“凸”字形状，切面涂抹百菌清可湿性粉剂，以利伤口愈合。

    3.3 抽薹期

    7月上旬至中旬，拔除病弱株和机械混杂株。叶面喷施0.1%～0.5%硼酸液1次或大民先锋钾肥1次，以后每隔10天喷一次，共喷4～6次，交替喷施。

    3.4 花期

    7月下旬至8月上旬是开花时期，初花期追肥1次，保持地面经常湿润，切忌大水漫灌形成地面积水，而造成沤根以至植株枯死。

    3.5 结荚期

    8月上中旬植株花枝开始结角果，绿荚期要适当浇水，促使籽粒成熟饱满，提高单位面积产量。

    3.6 采收

    9月下旬至10月上旬种荚稍呈黄色时收割，后熟10～15天。采收做到随熟随收，并严格实行单收、单运、单打、单晒、单藏，包装内外均附有标签，说明品种名称、纯度、净度、发芽率、含水量、千粒重和采收年月。

    4 病虫害防治

    应加强田间管理，培育壮苗，增施磷钾肥，重施有机肥，提高抗逆性。悬挂银灰色膜驱避蚜虫，放置黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇。

    霜霉病发病初期用武夷霉素1000～1500倍液或64%杀毒矾400倍液防治。菌核病发病初期用25%多菌灵可湿性粉剂250倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液。黑腐病用农用链霉素100～200mg/L进行喷雾。病毒病发病初期用500～600倍液植病灵或病毒灵、克毒雷夫3000倍液喷施。对蚜虫、菜青虫，小菜蛾、潜叶蝇用2.5%的溴氰菊酯2500倍液和阿维虫清1500倍液喷雾防治。