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葡萄高产的肥水管理方法


    一、水分的管理   

    水分管理,应根据植株对水分的需求规律。以及不同生长时期科学进行。生长前期,要保证充足的土壤水分含量,促进萌芽生长,花期要适当控水,促进开花、坐果。果实生长期,要保证葡萄浆果膨大需水量的满足,促进果粒膨大。果实变软着色时,要停止灌水,控制土壤水分,以提高浆果含糖量,加速着色和成熟,提高果实品质。   
    1、花前浇透水   从树液流动、萌芽至开花前,需30~40天,应浇一次透水。随后根据土壤含水量情况决定是否浇水。在此期间,要使土壤田间相对持水量保持在60%~70%。扣棚后,要尽量减少浇水次数,以免影响地温升高。   

    2、开花期控水   从初花期至末花期应注意控制水分。此期湿度过大,会影响开花和授粉,容易出现大小粒现象。另外,花期浇水会引起枝地徒长,营养消耗过多,严重时将导致落花落蕾,造成减产。   
    3、果实膨大期浇够水   此期为葡萄树体需水临界期,应注意灌水。从生理落果至果实着色前,此期新梢、幼果均在旺盛生长,并且气温不断长高,叶片水份蒸发量大,对水分和养分最为敏感。要结合施肥浇催果水。保证这一时期的土壤田间相对持水量在75%~80%。   
    4、浆果着色期不浇水   从初上色到采收,在20~30天内应尽量不浇水,并注意控水。   

    二、科学施肥    

    在葡萄栽培中,基肥的施入时期一般在8月下旬至9月中旬完成。不能在葡萄采收后就开始施用,施用过早将促发大量夏梢;但最晚也不能超过10月上旬,以利于根系吸收和恢复树势。基肥主要以施腐熟的优质有机肥为主,每 667平方米 施优质有机肥 10000千克 左右,同时加入 100千克 左右的过磷酸钙或磷酸二铵。基肥以沟施为主。施基肥时,在植株一侧距树干 40厘米 左右外,挖深40~60厘米,宽 30厘米 左右的施肥沟。施肥后立即盖土平沟并灌水。催芽前,结合灌水追施一次以氮肥如尿素为主的催芽肥,每株 50克 左右。开花前10天左右,追施氮、磷、钾复合肥,每株 70克 左右,并叶面喷施0.3%的硼肥。果实膨大期,追施以磷、钾肥为主的催果肥,每株 50克 左右。同时,结合防病喷药,进行2~3次叶面追肥,主要为0.3%磷酸二氢钾,促进果实膨大、花芽分化和果实成熟。  


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