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葡萄花前修剪与无核技术


    葡萄每个花序上有几百个甚至上千个小花,但对鲜食葡萄来讲,要求的是整齐而且松紧适度的穗形与色美、质优、大小适宜的果粒。花序修剪和果穗整理是优质葡萄生产中不可忽视的一项工作。 

    在广西葡萄的花序修剪应分两次进行:第一次,在花序展现之后,这时根据植株的负载状况及时疏除过多或过分弱小的花序,第二次在花序展开而上未开花时进行,这次主要工作是剪去花序上的副梢和花序前端1/4的小花穗。红提葡萄还要进行果穗整理,果穗整理的时间在生理落果后果粒基本稳定后进行。剔除发育差的、受粉不充分的果粒,使果穗紧凑、果粒整齐负载合理,每个果穗保留40~50个,即可满足商品要求。 

    果实采收前还再进行一次果穗整理,这次主要是除去病粒、伤粒和裂果,为了减少用工量,可与采收同步进行。 

    2果穗套袋套袋是保证果穗穗形美观的重要措施,它不但可以防止病虫和鸟类对果穗的危害,还可以减轻裂果,防止污染,提早成熟,使果粒色泽良好,果粉保存完整,能充分体现出品种特有的自然美。葡萄套袋在第一次果穗整理后进行,套袋前可先在果穗上喷1次杀菌剂,如波尔多液或甲基托布津,待药液干后即可开始套袋。袋子最好购置专门供葡萄用的商品纸袋,呆子除上口外其余全部密封或黏合,套袋时将纸袋吹涨,小心地将果穗套进,袋口可绑早穗柄所着生的果枝上,套袋后进行田间管理时要注意不要碰动纸袋,防止影响果穗和果粒。采收时可连同纸袋一同取下,有色品种在采前半月左右脱袋,以利于果实充分着色。 

    红提喷施微量元素,能明显提高坐果率,增大叶面积 

    葡萄无核化处理与促进果实膨大技术 

    生产上获得无核的途径:一是选用无核品种,但这些品种一般自然果粒较小;二是利用激素对有核葡萄进行无核化处理,促其形成无核果实。为了获得幼稚无核大粒商品果实,赤霉素是生产上最早,也是最常选用的生长调节剂,在葡萄开花前选用50~60ppm溶液处理,能使花粉和胚珠发育异常,诱导无核;盛花后选用25~50ppm(如果本身是无核品种则使用100ppm),能促进细胞增大,从而使果粒增大。  
  
 


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