山葡萄（VitisamurensisRupr.）栽培不需下架埋土防寒，且易栽培管理，产量和效益高，市场前景好，是我国寒带地区的优势种植产业。以往生产建园所用苗木，主要是用硬枝扦插繁殖自根苗木，成苗率平均为20%～30%，而且苗木根系小。采用抗寒葡萄品种“贝达”作砧木，山葡萄生产主栽品种枝条作接穗进行硬枝嫁接，成苗率可达70%～80%。嫁接苗木根系大于扦插苗木，生产建园生长量大，树体成型快，开花结果早，比硬枝扦插树提前1年进入盛果期，建园前期收益高；特别是穗粒大、产量高、出汁率高的两性花品种“双优”，硬枝扦插不易生根，而采用硬枝嫁接法，则成苗率可达80%左右。

    1 加温催根的半地下式回龙火炕建造

    在土壤封冻前，按长6.5m、宽2.5m、深20cm挖床坑，以坑底为基线向下挖灶门和烟道，烟道总长为6m，烟道最前端是灶门，长80cm、宽40cm、高45cm。连接灶门的为主烟道，长4m，宽、深各30cm。主烟道分叉2条为副烟道，长1.7m，宽、深各26～30cm。副烟道和主烟道保持1/20比降坡度。炕坑挖好后，用砖砌好烟道、灶门和灶门脸，而后用土填平、踏实。第2年扦插之前（3月中旬），按净长6m、宽 在四周砌上炕墙后，再在烟道之上铺上花洞，在花洞上铺（6×2m）土层秫秸帘，帘上抹1层3cm的“羊脚泥”。主烟道出口处的上方砌成2个高出炕墙的烟囱。经点火试烧，炕面温度要求基本均匀。

    2 砧木和枝条接穗的准备

    2.1 砧木枝条 “贝达”秋季修剪防寒时，收集充分成熟、粗度为0.8～1.2cm的1年生枝条，剪除卷须和未成熟的过细部分，每1000根捆成1捆，放入窖中用湿沙培严基部贮藏。

    2.2 接穗枝条 结合冬季修剪，将“双优”、“双红”等生产主栽品种的芽眼饱满、充分成熟、粗度为0.4～1.0cm的1年生枝条捆成捆，用湿沙或雪培严基部，贮在低湿、避光处。

    3 嫁接时期

    3月中旬开始，3月末结束。

    4 嫁接方法

    4.1 剪砧木将砧木“贝达”枝条从窖中取出，挑选充分成熟、未霉烂失水抽干、粗度为0.6～1.0cm的枝条，上端在节间平剪，长度12cm，下端斜剪，并在下端留有基节，将节上的芽眼剪除。放入盛有凉水的塑料盆中浸泡48小时。

    4.2 剪接穗 接穗条在上端节上平剪，剪口距芽眼1cm左右，长度4～4.5cm，下端平剪，只保留上端1个饱满芽。放入盛有凉水的塑料盆中浸泡48小时。

    4.3 嫁接 接穗在芽下1cm处下刀，在枝条沟平两面对称地削平滑斜面，呈楔形。斜面长度3.5～4.0cm砧木上端剪口正中部向下直切深4.0～4.5cm，将接穗插入。砧、穗粗度要基本一致，使形成层对齐。如果砧、穗粗度略差，一侧的形成层必须对齐（砧木上端露出0.2cm，促发愈伤组织），用1cm宽塑料条从上往下缠紧，在下部用蜡封严（点着蜡烤焦塑料条封口）。每50～100个嫁接条捆成1捆，用湿沙埋严基部贮在阴凉处，以备上床扦插。

    5 营养钵、营养土和扦插

    5.1 营养钵 购买市售或自做。袋高16～18cm，直径6～8cm。底部中间扎孔。

    5.2 营养土 按山皮土或园土、河沙、腐熟农家肥3∶1∶0.5的比例，全部过筛后拌均匀，装入袋中。火炕试烧，使炕温均匀，在火炕上将营养土装入袋中，在炕面上紧密排列。

    5.3 扦插 嫁接条用50mg/kg的萘乙酸（NAA）浸泡砧木基部3～4c平方米小时，每个袋中扦插1～2支，深14cm左右（嫁接塑料不外露）。最后用土抹严袋缝并灌透水。4月上旬扦插，4月中旬结束。

    6 苗床加温催根管理

    6.1 前期管理 嫁接条扦插后的20天，是育苗成败的关键时期。扦插适宜温度应控制在26～28℃。4月中旬的气温不稳定，昼夜温差大，必须掌握回龙火炕烧火的时间和次数。点火时间主要是晚上，白天进行补温。营养袋内要保持湿润状态，下部不能积水，中间不出现“夹层”。及时抹除双芽，除草、松土，增加透气性。

    6.2 中期管理 插后20～40天促进嫁接条幼根生长、展叶、抽梢、防止烂根等。当嫁接条结束生根、根长5cm以上时，要逐渐降温、降湿。扦插温度由前期的26～28℃降至24～25℃，适当控制浇水。