核桃为雌雄异熟风媒传粉的特异树种，自然授粉座果率较低，因此，在天气不好的年份需要进行人工辅助授粉。花粉采集一般在一部分雄花基部开始开裂时采下，置白纸上，于室温下24小时花粉基本全部散于白纸上，收集于0℃左右的冰箱中待用。等大部分雌花柱头开裂至45°左右或呈“倒八字”时进行人工授粉。授粉时间最好在每天上午9～10时进行，座果率最高，有的达98.2%。将所采花粉与滑石粉以1∶10的比例混合均匀，用喷粉器进行授粉。授粉量不可太大，因核桃雌花对花粉过量敏感。

    7.病虫防治

    核桃病虫害防治主要采取以下措施：

    （1）进行合理的整形修剪，清理果园内的枯枝、病果，集中烧毁，以减少越冬病源，清除病虫越冬场所。

    （2）秋季深翻，蓄水保墒，提高土壤肥力，增施有机土杂肥，增强树势，提高树体抗病虫能力

    （3）萌芽前喷3～5石硫合剂，或30～50倍S-921加上500倍吡虫啉，杀死越冬病虫。

    （4）生长期根据不同病虫的生长规律，适时进行防治，以防病虫蔓延。

    几种核桃病虫害的防治：

    （1）云斑天牛的防治：①6、7月份进行人工捕捉成虫；②用药棉球或毒签堵塞虫孔，并用泥封住虫孔，防治效果良好。

    （2）核桃横沟象的防治：①7月上旬或8月上旬核桃树颈部涂一层耐雨水冲刷的石灰泥，以防成虫产卵；②对已受害的树，应创开颈部土层，撬开烂皮后，喷50～100倍吡虫啉。

    （3）核桃白粉病的防治：在发病初期用0.2～0.3度的石硫合剂，中后期可喷洒70%甲基拖布津800～1000倍液，或25%粉锈灵800～1000倍液。

    （4）核桃黑斑病的防治：以麦收前开始，喷3次退菌特，或70%甲基拖布津800～1000倍液，或中生菌素600～800倍液，效果良好。

    （5）核桃炭疽病的防治：在幼果期和果实膨大期，以及麦收前后各喷1次杀菌剂能较好地控制核桃炭疽病的发生。所用药剂有：40%多菌灵600～800倍液、70%甲基拖布津800～1000倍液，后期可喷洒40%退菌特可湿性粉剂500～800倍液。

    近5年生核桃树果品产量和质量调查发现：香玲、鲁光、元丰核桃较适宜青石山区栽植，比传统品种米子、隔子核桃高产，经济效益高。针对山区浇水、施肥难度大，必须采用穴贮肥水等技术措施，采用合理修剪方式和留果比例，才能获得更高的经济效益。