北京晚蜜桃属特晚熟桃优良品种,平均单果重 260 ~ 300 克,大果重 500 克。果实圆形,果面 1 / 2 以上着深紫红色,甜香,肉有韧性,耐贮运,品质极佳。丰产性强,适应性广,在丘陵、山地栽植,生长结果也良好。北京地区 9 月下旬至 10 月初果实成熟,正值仲秋、国庆,具有很强的市场竞争力。现将该品种优质高效丰产栽培主要技术措施介绍如下。
1 、选址建园
北京晚蜜桃适应性强,在一般土壤上均可栽培,但须排水良好,避开低洼积涝地带。
2 、选择壮苗栽植
选择根系发育良好,接口愈合牢固,嫁接口以上 5 厘米处直径 1 厘米左右,无病虫害的壮苗。定植前深翻改土,挖深、宽各 1 米的定植沟,每 667 米 2 施优质农家肥 3000 公斤,杨康微生物有机肥 800 公斤。株行距 2 米 ×5 米, 2 米 ×4 米均可, 667 米 2 栽 66 ~ 84 株,南北行向。定植后灌足水,沉实,并在树盘上盖 1 米宽的薄膜。随后在 50 ~ 60 厘米高处定干,剪口下 20 厘米的整形带应有 5 ~ 6 个饱满芽。定干后套上枝条保护袋。
3 、土肥水管理
北京晚蜜桃自花结实率高,坐果率高,要结合果园生草技术加强土肥水管理。幼树期深翻扩穴,封冻前,每年或隔年以定植穴为中心,沿树冠投影向外深翻。深度为 40 ~ 60 厘米。深翻结合每年秋季施基肥, 1 ~ 2 年生树施肥量较少,从定植第 3 年开始,施肥量逐年增加,进入果期后,施肥量基本保持稳定。盛果期树每年每株施农家肥 30 公斤、杨康微生物有机肥 30 公斤。
从苗木定植当年或次年,在行间或全园撒播草种,进行果园生草。果园专用草具有固氮、多年生、浅根系、植株矮、产草量高、改良土壤快、覆盖力强、抑制杂草生长、耐草耐阴、耐践踏作用,能有效提高北京晚蜜桃的商品性。
桃树萌芽前,开花后和硬核开始期各灌水 1 次。果实成熟前 2 ~ 3 周,遇干旱可少量灌水 1 次,入冬前浇封冻水。
4 、整形修剪
树形宜采用 “Y” 型,整形方法为:栽后在苗高 50 ~ 60 厘米处定干,新梢长 30 ~ 40 厘米时,选留 2 个生长健壮,方位适宜的新梢作为主枝,主枝角度以 45° 为宜,主枝上不培养侧枝,直接着生结果枝组。进入盛果期后,树高约 2 . 5 ~ 3 米树篱宽 2 米左右,株间基本交接,修剪上应适度控制伸向株间的大型结果枝组。进入盛果期后,修剪的主要作用是调节营养生长与结果的关系,控制结果部位外移。夏季采用拉技方法将主枝前端角度开张至 70° 左右,疏除过密和衰弱的新梢,内膛有空间的旺枝留 1 ~ 2 个副梢短截,对旺枝进行摘心,扭梢处理 1 ~ 2 次。冬季修剪适当短截延长枝,保证树体旺盛的营养生长,疏除背上枝密生枝、交叉枝。长果枝留 7 ~ 9 节,中果枝留 5 ~ 7 节短截。结果枝组以中庸结果枝带头,单轴延伸,疏除其上的旺枝,短截弱枝。结果枝组的更新采用双枝更新或单枝更新均可。每年根据枝量疏除树冠徒长枝、过密枝及衰弱结果枝组等。
5 、花果管理
北京晚蜜桃成花容易,自花结实率高,为提高果品质量,保证连年稳产、丰产,须进行人工疏花疏果。疏花疏果宜采用 “ 先轻后重,分步进行 ” 的方法,疏花在蕾期和花期进行,疏除病弱花序和密挤花序。结果枝中上部花序仅保留单果。疏果在花后 2 周进行,疏除并生果、畸形果、小果及基部果等,留果间距在 20 厘米左右,叶果比不低于 50 : 1 。
6 、病虫害防治
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